Backkurse in Spiez
Pizza, Sauerteigbrot und Backofen-Magie praktisch lernen
Unsere Backkurse in Spiez zeigen dir praxisnah, wie Pizza, Sauerteigbrot und Backen mit Zeit, Hitze und guten Zutaten gelingen. Auf dem Hof Schwarzenbach lernst du Techniken, die du zuhause direkt anwenden kannst.
Knusprig, luftig, aromatisch.
Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie echte italienische Pizza gelingt – egal ob im Haushaltsofen, Gasgrill oder Holzofen.
Du lernst Teigführung, Mehlkunde und Techniken, die zuhause sofort einen Unterschied machen.
Buon appetito – dein Pizzaplatz wartet.
🍞 Sauerteigbrot & Backofen-Magie
Ein Brot, das duftend aus dem Ofen kommt und dich stolz macht.
Hier lernst du, Sauerteig zu verstehen, Teige richtig zu führen und Brote zu backen, die gesund und aromatisch sind – ohne Zusatzstoffe.
Werde zum Brotprofi – sichere dir deinen Platz.
🍞 Gesündere Brote & vielfältige Teige
Ein Brot, das nährt. Vollkorn, Urgetreide, nährstoffreiche Kombinationen und schonende Verarbeitung.
Du lernst neue Rezepte und Techniken – ideal vor dem Winter.