Verein PermaZwerg
PERMAKULTUR IST DER WEG MIT NATUr, Tier UND MENSCH
E. Schmid Permakultur-Designer i.A.
Der Verein PermaZwerg bezweckt die Förderung und Begleitung von Permakultur-Projekten. Der Verein unterstützt Anliegen, welche soziale, ökologische und ökonomische Bedürfnisse im Einklang mit Menschen, Natur und Umwelt verfolgen. Der Verein verfolgt keine kommerziellen Zwecke und erstrebt keinen Gewinn.
Möchten Sie uns unterstützen?
Kursprogramm
Freiwillige und Mitwirkende
Permakultur Projekte
Über die Projekte
Mit der Natur
harmonieren
Ein tiefes Verständnis und eine Wertschätzung für die natürliche Welt zu entwickeln und unser Leben so zu gestalten, dass es die Gesundheit und das Wohlergehen der Umwelt fördert.
BIODIVERSITÄT
fördern
Die Förderung der Biodiversität ist von entscheidender Bedeutung für die Erhaltung der natürlichen Lebensräume und Artenvielfalt, die uns mit Nahrung, Trinkwasser und anderen Ressourcen versorgen.
Ethik und
Gestaltung
Als Grundlage stehen in der Permakultur Ethik- und Gestaltungs- Prinzipien zum designen, planen, schaffen und erhalten von Systemen jeder Art zur Verfügung!
Erneuerbare
ressourcen
Erneuerbare Ressourcen sind ein grundlegender Baustein auf der Suche nach einer nachhaltigen Zukunft für die Gesellschaft unseren Planeten.
Wir tun etwas…
Willst Du ein Teil der Bewegung sein oder etwas zur Unterstützung beitragen? Als Mitglied des Vereins PermaZwerg unterstützt Du Permakultur-Projekte
Aktuelles
Gartete auf dem Hof Schwarzenbach
Gartete auf dem Hof Schwarzenbach Der Hof Schwarzenbach und der Verein PermaZwerg laden ein zu:Sommerdüfte – Ein Abend, der duftet, bevor er schmeckt. Wer den Garten von Hof Schwarzenbach betritt, riecht ihn, bevor er ihn sieht. Lavendel mischt sich mit wildem...
Filme für die Erde Pop-up Kino auf dem Hof Schwarzenbach
29. – 31.5.26: Filme für die Erde Pop-up KinoDokumentarfilm zum Thema «Regenerative Landwirtschaft» Am SAMSTAG, den 30. Mai 2026, laden Filme für die Erde und der WWF Schweiz zusammen mit dem Verein PermaZwerg und auf dem Hof Permakultur Schwarzenbach in Spiez zum...
Frühlings-QuickCheck: Jetzt den Garten frühlingsfit machen & die Saison einläuten
Natur- & Permakultur-Gartengestaltung Jetzt im Frühling den Schwung nutzen – mit klarem Blick in die Saison 2026 Der Frühling macht keine langen Ansagen. Er kommt einfach – mit dem ersten Duftveilchen, dem Summen der Weidenmauerbiene, dem leisen Knistern im...
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Laufende Projekte oder Aktionen
Gartete auf dem Hof Schwarzenbach
Gartete auf dem Hof Schwarzenbach Der Hof Schwarzenbach und der Verein PermaZwerg laden ein zu:Sommerdüfte – Ein Abend, der duftet, bevor er schmeckt. Wer den Garten von Hof Schwarzenbach betritt, riecht ihn, bevor er ihn sieht. Lavendel mischt sich mit wildem...
Filme für die Erde Pop-up Kino auf dem Hof Schwarzenbach
29. – 31.5.26: Filme für die Erde Pop-up KinoDokumentarfilm zum Thema «Regenerative Landwirtschaft» Am SAMSTAG, den 30. Mai 2026, laden Filme für die Erde und der WWF Schweiz zusammen mit dem Verein PermaZwerg und auf dem Hof Permakultur Schwarzenbach in Spiez zum...
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jede unterrstützung zählt
Bedürfnisse
Die Natur, die Tiere wie auch wir Menschen haben alle Bedürfnisse.
Um diese Bedürfnisse zu decken, benötigt es Ressourcen.
Der Umgang mit unseren Ressourcen ist elementarer als je zuvor.
Nur wenn wir ein Gleichgewicht zwischen Bedürfnissen und Ressourcen für Natur, Tier und Mensch finden, können wir ein Teil der Natur bleiben.
natur
Die Natur ist ein komplexes System, das Landschaften, Tiere und Pflanzen hervorbringt. Sie erschafft kunstvolle Landschaften, faszinierende Tierwelt und einzigartige Pflanzen. Zudem veränderte der Mensch die Ökosysteme der Erde schon vor Tausenden von Jahren durch Aktivitäten wie Landwirtschaft und Abholzung, ähnlich schnell wie das Ende der Eiszeit.
Wälder
Wälder sind lebenswichtige Ökosysteme, die eine Vielzahl von Funktionen für Natur und Mensch erfüllen. Sie bedecken rund 30 Prozent der Erdoberfläche und dienen als wichtige Kohlenstoffsenken, Lebensraum für unzählige Arten und Orte der Erholung.
landwirtschaft
Die Landwirtschaft ist ein wesentlicher Wirtschaftssektor, der die Herstellung von Agrar- und Tierprodukten auf landwirtschaftlichen Nutzflächen umfasst. Sie ist nicht nur für die Produktion von Nahrungsmitteln entscheidend, sondern auch für die Erhaltung der Biodiversität und die Pflege der Kulturlandschaft
Klima
Das Klima ist der mittlere Zustand der Atmosphäre an einem bestimmten Ort oder in einem bestimmten Gebiet über einen längeren Zeitraum. Es wird durch eine Vielzahl von Faktoren beeinflusst, einschließlich Sonneneinstrahlung, atmosphärischen Prozessen und den Wechselwirkungen mit anderen Teilen der Erde wie Ozeanen und Landmassen.
Energie
Nachhaltige Energie bezieht sich auf Energiequellen, die im menschlichen Zeit Horizont praktisch unerschöpflich zur Verfügung stehen oder sich verhältnismäßig schnell erneuern. Sie umfassen Wind- und Sonnenenergie, Biomasse, Geothermie und Wasserkraft und sind entscheidend für eine nachhaltige Energiepolitik und die Energiewende.
helfen sie mit
Demnächst
21
Mar
🌿 Wildkräuter entdecken & verarbeiten
Der Frühling bringt die ersten essbaren Kraftpakete hervor: Bärlauch, Vogelmiere, Scharbockskraut und viele mehr.
Wir bestimmen gemeinsam, sammeln sicher und verwandeln die Kräuter in feine, unkomplizierte Rezepte für Alltag und Hausapotheke.
4
APR
🔥 Kompost, Pflanzenkohle & Terra Preta
Fruchtbare Erde selbst herstellen – simpel, wirksam und nachhaltig.
Du lernst, wie Kompost richtig aufgebaut wird, wie Pflanzenkohle wirkt und wie Terra Preta entsteht. Alles praxisnah im Garten und exakt so, dass du es zuhause sofort umsetzen kannst.
Lerne Bodenaufbau, der wirklich funktioniert. Jetzt anmelden.
11
APR
🌿 Wildkräuter entdecken & verarbeiten
Der Frühling bringt die ersten essbaren Kraftpakete hervor: Bärlauch, Vogelmiere, Scharbockskraut und viele mehr.
Wir bestimmen gemeinsam, sammeln sicher und verwandeln die Kräuter in feine, unkomplizierte Rezepte für Alltag und Hausapotheke.
6
JUN
🍕 Pizza wie in Bella Italia
Knusprig, luftig, aromatisch.
Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie echte italienische Pizza gelingt – egal ob im Haushaltsofen, Gasgrill oder Holzofen.
Du lernst Teigführung, Mehlkunde und Techniken, die zuhause sofort einen Unterschied machen.
20
JUN
🌻 Permakultur Gartenkurs im Sommer
Sommer bedeutet Wachstum – und genau da zeigt sich, wie gut ein Garten geplant ist.
Wir besprechen Mulchstrategien, Wasserhaushalt, natürliche Schädlingsregulation und arbeiten direkt an den Pflanzen im Garten.
11
JUL
🍞 Sauerteigbrot & Backofen-Magie
Ein Brot, das duftend aus dem Ofen kommt und dich stolz macht.
Hier lernst du, Sauerteig zu verstehen, Teige richtig zu führen und Brote zu backen, die gesund und aromatisch sind – ohne Zusatzstoffe.
15
AUG
🌍 Einführungskurs: Was ist Permakultur?
Ein Tag voller Inspiration: Permakultur als Denkweise, als Gestaltungsmethode und als Weg zu mehr Leichtigkeit im Alltag.
Mit Praxisbeispielen vom Hof und konkreten Ideen für eigene Projekte.
29
AUG
🥒 Sauer macht glücklich – Fermentieren im Sommer
Der Sommer bringt saftige Ernten – ideal zum Fermentieren.
Wir zeigen dir, wie du Gemüse ohne Aufwand haltbar machst und daraus gesunde, aromatische Fermente entstehen.
12
SEP
🥒 Sauer macht glücklich – Fermentieren im Sommer
Der Sommer bringt saftige Ernten – ideal zum Fermentieren.
Wir zeigen dir, wie du Gemüse ohne Aufwand haltbar machst und daraus gesunde, aromatische Fermente entstehen.
26
SEP
🍂 Permakultur Gartenkurs im Herbst
Der Herbst ist die beste Zeit für langfristige Entscheidungen im Garten: Bäume pflanzen, Boden regenerieren, Beete fürs nächste Jahr vorbereiten.
Wir arbeiten praktisch und zeigen dir, wie sich ein Garten entspannt in die Winterruhe begleitet.
17
OKT
🧂 Sauer macht glücklich – Fermentieren im Winter
Der Winter ist ideal für Sauerkraut, Kimchi und Wurzelgemüse-Fermente.
Wir fermentieren direkt im Kurs und du nimmst dein eigenes Glas mit nach Hause.
7
NOV
🔥 Bushcraft, Survival & Permakultur
Feuer, Orientierung, essbare Pflanzen, kleine Outdoor-Skills – ein Tag in der Natur, mit Wissen, das unabhängig macht.
Ein Abenteuerkurs für alle, die Natur wirklich erleben möchten.
Raus in die Wildnis – hier anmelden.
Partner und Sponsoren
Freunde und Bekannte
Rebecca Clopath - Biohof Taratsch in Lohn GR
Aufgewachsen auf einem Bio-Bauernhof im bündnerischen Lohn, entdeckte Rebecca Clopath schon als Zehnjährige ihre Leidenschaft fürs Kochen. Nach Zwischenstopps in der Küche bekannter Schweizer Gourmet-Restaurants zieht es die junge Spitzenköchin zurück in ihre Heimat. Dort will sie auf eine einfache, gesunde und bodenständige Ernährung durch rein lokale Produkte setzen.
Stefan Wiesner - Wiesner Mysterion im Weitsicht auf dem Bramboden LU
Von seinem Elternhaus, dem «Rössli» in Escholzmatt – hier machte er sich als «Hexer» mit Sterneküche einen Namen – hat es Stefan Wiesner ins Hotel «Weitsicht» in 1052 m Höhe verschlagen, wo Sie übernachten und an besonderen Seminaren teilnehmen können, vor allem aber seine ganz eigene Philosophie einer alchemistischen Naturküche erleben. Wo ginge das besser als im Biosphärenreservat Entlebuch? Ringsum Berge und Täler, Wiesen und Wald – Ursprung vielfältigster Produkte und Aromen. Pure Natur als Essenz seiner Küche. Sein Menü wechselt im Zyklus der Jahreszeiten, jeder der neun Gänge wird von Stefan Wiesner mit einer kleinen Geschichte vorgestellt. Um der wunderbaren Aussicht gerecht zu werden, gibt es diese spezielle kulinarische Natur-Erfahrung bereits am Mittag. Übrigens: Die Messerschmiede seines Sohnes Jo befindet sich ebenfalls im Haus.
https://www.wiesner-mysterion.ch/
Regina Montium - Kräuterhotel Edelweiss auf dem Rigi LU/SZ
Kein Genuss ohne Wertschätzung!
Wahrer Genuss ist nach unserer Meinung eine tiefe emotionale Empfindung, die nur im Zusammenhang von ganzheitlicher Wertschätzung des Moments entstehen kann.
Ohne Emotionen, Ruhe, Wertschätzung und Dankbarkeit gibt es keinen wahren Genuss.
Somit ist auch kein (wahrer) Genuss möglich, wenn Dienstleistungen oder Produkte ethisch nicht vertretbare Hintergründe haben. Solche Produkte können nur unter der Voraussetzung «genossen» werden, dass man diese Hintergründe entweder ignoriert, nicht kennt, verdrängt oder seine persönlichen Wünsche höher bewertet als «die ethnischen Grundsätze unserer Kultur».
Geniessen zu lernen heisst auch, wertschätzen zu lernen, dankbar zu sein; es bedeutet innezuhalten und zu geniessen.
Unter diesen Umständen ist es schlicht nicht möglich, dass eine Stopfleber, Fleisch aus Massentierhaltung, Gemüse aus Almaria usw. wahren Genuss erzeugen kann!
Die PK Bern heisst dich herzlich willkommen!
Wir sehen uns als Plattform für Vernetzung, Information und Austausch.
Hast du Lust, mehr über Permakultur zu erfahren, suchst du Leute die an denselben „cheibe Frage schaffe“, hast du konkrete Erfahrungen die du teilen möchtest, oder würdest du dich gerne engagieren?
Dann melde dich doch bei uns und komme an einen Treff.
Um dann der Gruppe beizutreten und damit auch über Anlässe und Aktuelles informiert zu werden, fülle bitte diesen kleinen Fragebogen aus.
Wir verbinden Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen und mit unterschiedlicher Herkunft über die gemeinsame Arbeit im Garten miteinander und mit der Natur. Mit den Prinzipien der Permakultur schaffen wir einen Raum für Dialog, Begegnung und gemeinsames Wachstum. Wir bewegen Körper, Geist und Seele und leben Spass und Vielfalt. Inklusion, Diversität und das Teilen von Gedanken und Gütern ist uns dabei besonders wichtig.
Wer steckt dahinter?
Isabelle Egender (Naters)
Stefanie Salzgeber (St. German)
Sveno Lötscher (Leuk-Stadt)
Samuel Clavien (Salgesch)
Wir sind eine Dachorganisation welche sich als Dienstleister gegenüber ihren privaten, professionellen und institutionellen Mitgliedern versteht. Den Hauptfokus legen wir auf die Kernfunktionen Bildung & Vernetzung, sowie der Entwicklung spezifischer Services – sowohl im Dienst unserer Mitglieder als auch zur Gewährleistung unserer Aufgaben als Organisation.
Wir setzen uns im Bereich Bildung für die Koordination & Kooperation der Akteure und die Diversifizierung & Qualitätssicherung der Angebote ein und sind bestrebt unsere Kompetenzen auf allen Ebenen der Bildungslandschaft einzubringen.
Wir bieten aktuelle Informationen zu Aktivitäten & Entwicklungen in der nationalen & internationalen Permakulturbewegung sowie einen Zugang zu Erfahrungswissen & Können.
Wir vertreten die Belange der verschiedenen Akteure mit einer starken Stimme gegenüber politischen Entscheidungsträgern, Behörden, anderen Organisationen und der Öffentlichkeit.
https://www.permakultur.ch/
Wir verbinden Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen und mit unterschiedlicher Herkunft über die gemeinsame Arbeit im Garten miteinander und mit der Natur. Mit den Prinzipien der Permakultur schaffen wir einen Raum für Dialog, Begegnung und gemeinsames Wachstum. Wir bewegen Körper, Geist und Seele und leben Spass und Vielfalt.
Inklusion, Diversität und das Teilen von Gedanken und Gütern ist uns dabei besonders wichtig.
Die Schweizer Stiftung VISIO Permacultura wurde im Jahr 2019 gegründet und
verfolgt das Ziel, Erkenntnisse der Permakultur in der Landwirtschaft zu
etablieren, sowie die Bildung, Wissensvermittlung und Vernetzung in diesem
Bereich zu fördern. VISIO Permacultura nimmt Förderanfragen entgegen, prüft
diese mehrstufig und unterstützt Projekte mit finanziellen Mitteln und/oder mit
Fachwissen. Die Stiftung ist gemeinnützig und unterstützt Projekte hauptsächlich
in der Schweiz.
Seit 2024 ist die VISIO Permacultura Teil der Dachstiftung Fondation des
Fondateurs. Die Fondation des Fondateurs stellt der VISIO Permacultura die
notwendigen rechtlichen Strukturen zur Verfügung und kümmert sich um die
administrativen und finanziellen Belange. Die VISIO Permacultura profitiert dabei
vom Fachwissen und der Vernetzung des Stiftungsrates und der Geschäftsführung
der Fondation des Fondateurs, die anerkannte Experten für Stiftungsfragen sind.
Als Stifterin und Beirätin der VISIO Permacultura kümmert sich Angela Steiner mit viel Engagement und Herzblut um die Projekte der Stiftung. Sie arbeitet eng mit
der Fondation des Fondateurs, sowie weiteren anerkannten Experten zusammen,
um die Ressourcen der Stiftung da einzusetzen, wo sie die grösste Wirkung
entfalten.
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Andere