Fermentieren
Alle Kurse rund ums
Fermentieren auf einen Blick
🥒 Sauer macht glücklich – Fermentieren im Sommer – 29. August 2026
Der Sommer bringt saftige Ernten – ideal zum Fermentieren.
Wir zeigen dir, wie du Gemüse ohne Aufwand haltbar machst und daraus gesunde, aromatische Fermente entstehen.
Gesunde Mikroben, grosser Geschmack – jetzt dabei sein.
🧂 Sauer macht glücklich – Fermentieren im Winter – 17. Oktober 2026
Der Winter ist ideal für Sauerkraut, Kimchi und Wurzelgemüse-Fermente.
Wir fermentieren direkt im Kurs und du nimmst dein eigenes Glas mit nach Hause.